作り方

1.冬瓜はひと口大にカットし、皮をむいて面取りする。
2.鍋に冬瓜と万能だしとAの調味料を入れ、柔らかくなるまで煮る。
3.冬瓜を取り出し、鶏ひき肉をほぐしながら入れ、Bの調味料を加え火を通す。
4.水溶き片栗粉でとろみをつけ、煮込んでおいた冬瓜にかける。
5.ほうれん草や人参などを入れると彩が良いです。