本格レシピ
勝男屋の料理人が創るだしを使った絶品レシピ
ミネストローネ
材料
（４〜５人前）
- 勝男屋の野菜だし（万能だし） ８００ｃｃ
- 玉ねぎ １００ｇ
- 人参 １００ｇ
- キャベツ １００ｇ
- じゃが芋 １００ｇ
- トマト １００ｇ
作り方
①野菜はさいの目に切る。
②鍋にオリーブオイルを熱し、カットしたトマト以外の野菜を炒め、しんなりするまで炒める。
③勝男屋の野菜だし（万能だし）８００ｃｃを加え煮込む。
④途中トマトも加えｍ煮込み、お好みで塩胡椒で味を調える。
勝男屋のだしを美味しく使う
3つの極意
だしパック1袋を水又は湯400mlで1〜2分煮出します。（様々なお料理を引き立てる万能だしです）
だしパック2袋を水又は湯500mlで1〜2分煮出します。（しっかりとだしを効かせたい、濃いめの味のお料理向きです）
パックを破って中身をそのままお料理の味付けにご使用ください。